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Cuisine AFROdisiaque - Premier Food-Truck Métissé


La New Soul Food est le premier Food Truck "Métissé" dont le concept est décliné autour de la cuisine "Afro", imaginée par une famille de Cuisiniers et Pâtissiers aux origines d'Afrique, des Antilles et d'Europe.

 

Ils vous proposent notamment le "Poulet braisé" revisité en 3 déclinaisons par le biais de leur camion équipé d'une rôtissoire à charbon de bois :

L’Afro-Caribéenne - L’Afro-Subsaharienne - L’Afropéenne

 

Les accompagnements, quant à eux, vous feront découvrir des produits exotiques frais dont les bienfaits nutritifs et gustatifs ont tendance à être sous-estimés : Le manioc ravira les régimes sans gluten, et le pouvoir antioxydant élevé de la patate douce et de la banane plantain se révèlera aux papilles nomades des chasseurs de goût …

 

Enfin, les desserts veulent aussi laisser un souvenir impérissable à vos papilles... Découvrez d'uniques créations glacées faites maison ainsi que nos pâtisseries exclusives aux saveurs originales.

 

New Soul Food, un Melting-Pot culinaire en osmose avec notre société cosmopolite…

 

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Laurence Mendes

Au top

Par Laurence Mendes le 09/11/2015

Ce week-end au salon ART’ PRESS YOURSELF, j'ai pu goûter le Wrap au poulet. Au TOP!!!!!!!!!!!! A très vite pour la suite.



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