Menu Food : 1 plat (= 3 pièces de poulet) + accompagnement + 1 Boisson Réservation : le midi avant 11h30 le soir avant 18h

15,00

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UGS : N/A Catégorie :

Description

**** Menu Food ****

Afropéen

Poulet braisé aux herbes méditerranéennes avec attiéké afropéen (semoule de manioc herbes et tomates confites)
Sauce « Yassa » afropéenne. (Citron vert, oignon moutarde à l’ancienne)

Afro-Caribéen

Poulet braisé au curry antillais avec patates douces aux herbes.
Sauce coco et gousse de vanille

Afro-Subsaharien

Poulet braisé au poivre de Penja avec du riz Basmati parfumé et bananes plantains
Sauce cacahuète aux épices du Cameroun

**** Boissons ****

Afropéenne

Hibiscus rouge framboise parfumé à la rose

Afro-Caribéenne

Gingembre passions

Afro-Subsaharienne

Hibiscus blanc infusé à la menthe